photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sadroc, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Trouver un travail, c'est un travail et c'est le nôtre. On recrute un Cuisinier H/F pour notre client, acteur majeur de l'hôtellerie-restauration, combinant hébergement hôtelier et restauration dans un cadre convivial et accueillant. Hôtel-restaurant situé à un carrefour stratégique, notre client propose hébergement confortable, cuisine régionale réputée, piscine, bar et espaces séminaires, pour l'accueil chaleureux de voyageurs, groupes et professionnels toute l'année. Vos missions : Maîtrise de l'élaboration des menus et de la préparation des plats Gestion des approvisionnements, des commandes et du stockage des marchandises Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Organisation, rapidité et méthode pour suivre une cadence soutenue Créativité culinaire Capacité à gérer la pression Quelques informations complémentaires : Salaire selon expérience 39h par semaine Travail le week-end Possibilité de formation et d'évolution au sein de l'entreprise Nous recherchons un profil justifiant d'une expérience minimum de 2 ans en cuisine avec un niveau CAP minimum, capable de gérer l'ensemble des étapes de la restauration avec rigueur et créativité. Vous[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sadroc, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de superviser la préparation des plats, de gérer l'équipe de cuisine et d'assurer un service de qualité et à ce titre vous devrez : Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service Élaborer des menus créatifs en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Assurer la formation et le développement des membres de l'équipe en matière de techniques culinaires et de sécurité alimentaire Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conforme aux normes d'hygiène Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace Évaluer les performances des membres de l'équipe et fournir des retours constructifs Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire à négocier selon profil et expérience sur une base de 30260€brut/an selon grille des salaire en vigueur. sur une base 39h poste basé à SADROC (19) Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez[...]